Những món ăn đường phố khó bỏ qua khi đi du lịch Hong Kong

 Ẩm thực đường phố gắn liền với lịch sử và sự phát triển của Hong Kong. Điều đó đã giúp cho các món ăn ở đây phổ biến với giá cả phải chăng dành cho dân lao động. Cả du khách quốc tế cũng thích thú với ẩm thực đường phố Hong Kong.

Từ đầu thế kỷ 19, các quầy hàng thực phẩm nhỏ bán những món ăn đường phố ở Hong Kong đã bắt đầu xuất hiện và nhanh chóng trở nên phổ biến để phục vụ cho những người lao động có thu nhập thấp. Xuất hiện cùng với lịch sử hình thành của vùng đất này, ẩm thực đường phố Hong Kong chứa đựng những tinh hoa ẩm thực lâu đời, là một trong những nét thu hút du khách nhất trong thời hiện đại. Trong đó, các món nổi tiếng mà bạn nên thử có thể kể đến như:

>>> Xem thêm: https://www.chinaairlines-vn.com/huong-dan-cac-cach-china-airlines-booking-chi-tiet-nhat.html

Cá viên

Gaa lei yu dan – cá viên là món ăn phổ biến ở miền Nam Trung Quốc kể từ thời nhà Thanh, có nguồn gốc từ các tỉnh Triều Châu và Phúc Kiến. Ban đầu, cá viên Hong Kong có màu trắng và được luộc lên giống kiểu Triều Châu nhưng về sau có thêm cách chế biến khác là chiên. Chả cá được làm từ bột cá mới xay, được đánh bằng tay nên đảm bảo kết cấu mịn màng tơi xốp. Chả cá ăn kèm với nước sốt cà ri cay, làm tăng thêm vị giác cho thực khách.

Cá viên là một trong những món ăn phổ biến nhất trên đường phố Hong Kong

Bánh lá dứa

Bánh lá dứa hay bo lo bao là một trong những đặc sản Hong Kong được nhiều du khách chọn mua làm quà nhất. Đây là một loại bánh bột mì giòn bên ngoài vỏ và mềm bên trong, có áo đường bên trên nhưng lại tuyệt đối không có miếng dứa nào trong bánh. Sở dĩ nó có tên là bánh lá dứa vì hình dáng trông giống quả dứa, thường được ăn kèm với một lát bơ kẹp ở giữa bánh.

Nếu bạn là một tín đồ của món ngọt thì không thể bỏ qua bánh lá dứa

Lòng nướng

Lòng nướng ja zu da cheung là món ăn nhẹ có hương vị độc đáo với kết cầu giòn bên ngoài, ngon ngọt và dai bên trong. Lòng được làm sạch, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, ngâm trong nước nóng sau đó được hầm hoặc xào với hành lá trước khi xiên que để nướng. Lòng nướng ở Hong Kong thường được ăn kèm một ít mù tạt và nước sốt ngọt.

Lòng nướng được làm sạch kỹ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm

Món ăn đường phố ở xứ Cảng Thơm rất phong phú và đa dạng, phù hợp với khẩu vị của nhiều đối tượng du khách khác nhau, nhất là với những vị khách muốn du lịch tiết kiệm. Nếu bạn có kế hoạch mua vé máy bay đi Hong Kong, đừng quên liên hệ đại lý China Airlines để được hỗ trợ đặt vé giá rẻ nhé!